Soupe de poissons et crustacés maison, avec croûtons et aïoli
16,00 €
Gambas en kadaïf vinaigrette salsa
19,00 €
Foie Gras cuit au torchon, chutney de poires
14,00€
Rillettes de sardines grillées, coulis de tomate et basilic
14,00€
Moules gratinées au beurre citronné
14,00 €
Carpaccio de saumon, vinaigrette yuzu et crème de wasabi
16,00 €
Tartare d'espadon, herbes fraîches
26,00 €
La planche Riva, assortiments de viandes fumées, charcuteries et foie gras
Entrée : 14,00 € Plat : 18,00 €
Salade Riva
Assortiment de poissons fumés et marinés, crudités
Entrée : 12,00 € Plat : 16,00 €
Salade Fraîcheur
Assortiments de crudités, légumes grillés confits et rôtis
Entrée : 14,00 € Plat : 18,00 €
Salade de Magret
Magret de canard cuit au sel, oeuf mollet, croûtons à l'ail
Entrée : 14,00 € Plat : 18,00 €
Salade Italienne
Jambon de pays, tomates cœur de bœuf, mozzarella Bufala
14,00€
6 huîtres
18,00 €
9 huitres
26,00 €
12 huitres
19,00 €
Seiches persillées citronnées
19,00 €
Filet de dorade-sébaste poêlé, fines herbes
19,00 €
Dos de cabillaud, poivre citronné
28,00 €
Filet de turbot poêlé "De Galice", risotto au parmesan, jus corsé
24,00 €
Ravioles de gambas, pleurotes, crème légère de volaille
19,00 €
Filet d'espadon rôti, sauce vierge
34,00 €
Parillada de poissons du jour, légumes de saison
28,00 €
Cassolette de poissons façon bouillabaisse, pommes vapeur
24,00 €
Coeur d'entrecôte d'Argentine env. 300 gr
22,00 €
Surpême de volaille, épices brésilliennes, purée de pommes de terre
24,00 €
Magret de canard rôti sud-ouest, miel de thym
24,00 €
Côtes de veau rôties, pleurotes et endives braisées
19,00 €
Burger de boeuf, frites maison et sauce Riva
9,00 €
Baba napolitain au Limoncello, crème légère
9,00 €
Macaron surprise, crème de vanille
9,00 €
Crème brûlée cacao, glace pistache
9,00 €
Coulant au chocolat chaud, glace vanille noix de pécan
9,00 €
Crémeux chocolat blanc, caramel de fraises
9,00 €
Café chaud froid, glace vanille et crème fouettée
8,00 €
Dôme glacé caramel, crème de bourbon
7,00 €
Salade de fruits frais
9,00 €
Assiette de Fromage
Tous nos prix s’entendent nets TTC
Tous nos plats sont fait maison et réalisés à partir de produits frais et de saison
Ainsi en cas de rupture, nous vous remercions pour votre compréhension.