La Carte

12,00 €

Soupe de poissons et crustacés maison,
avec croûtons et aïoli

16,00 €

Gambas en kadaïf vinaigrette salsa

18,00 €

Foie Gras "IGP Périgord" cuit au torchon, chutney de poires
croquette de cèpes et foie gras

15,00 €

Espadon mariné cuit au sel et tourteau en farce fine

18,00 €

Foie gras "IGP Périgord" pôelé et fruits de saison rôtis

16,00€

Tartare de thon aux agrumes, vinaigrette de coques

14,00€

Moules gratinées au beurre citronné

18,00 €

Salade Italienne

Mozzarella Bufala, jambon cru Ibérique, tomates séchées, crudités

18,00 €

Salade Riva

Assortiment de poissons fumés et marinés, crudités

16,00 €

Salade Fraîcheur

Assortiments de crudités, légumes grillés confits et rôtis

17,00 €

Salade de Magret

Magret de canard cuit au sel, oeuf mollet, croûtons à l'ail

45,00 €

LE PLAISANCE

1 Tourteau - 5 huîtres - 3 langoustines - 4 gambas - 7 bulots

13,00€

6 huîtres

16,50 €

9 huitres

21,00 €

12 huitres

25,00 €

Filet de turbot poêlé "De Galice", risotto au parmesan,
jus corsé

22,00 €

Seiches persillées, riz sauvage, compotée de laitue,
oignons doux

24,00 €

Saumon "Label Ecosse", tabloulé aux olives,
tomates séchées

29,00 €

Lotte rôtie et foie gras poêlé,
purée de pommes de terre Noirmoutier

39,00 €

Cassolette de homard rôti aux morilles,
pommes "Délicatesse"

26,00 €

Ravioles de gambas, pleurotes et crème légère de volaille

32,00 €

Parillada de poissons du jour, légumes de saison

24,00 €

Suprême de pintade fermière "Label Rouge"
marinade légère

32,00 €

Filet de bœuf et foie gras poêlé, sauce vin rouge

29,00 €

Carré d'agneau "Laiton des Pyrèenées" cuit rôti

29,00 €

Noix de ris de veau rôti aux morilles

19,00 €

Burger de boeuf, conté, oignons frits, sauce chili

22,00 €

Burger de boeuf, façon Rossini, compotée d'oignons
rouges, foie gras auu torchon

10,00 €

Café Gourmand

9,00 €

Tarte fraises et framboises merginguée

9,00 €

Mini Baba au rhum, glace rhum raisin

9,00 €

Tarte fine aux pommes, glace vanille

9,00 €

Coulant au chocolat chaud, glace vanille noix de pécan

9,00 €

Crémeux au chocolat blanc, tartare de fruits rouges

9,00 €

Café chaud froid, glace vanille et crème fouettée

7,00 €

Salade de fruits frais

9,00 €

Soupe de poissons et crustacés maison, avec croûtons et aïoli

Gambas en kadaïf vinaigrette salsa

Foie Gras "IGP Périgord" cuit au torchon, chutney de poires croquette de cèpes et foie gras

Espadon mariné cuit au sel et tourteau en farce fine

Foie gras "IGP Périgord" pôelé et fruits de saison rôtis

Tartare de thon aux agrumes, vinaigrette de coques

Moules gratinées au beurre citronné

Salade Italienne

Salade Riva

Salade Fraîcheur

Salade de Magret

LE PLAISANCE

6 huîtres

9 huitres

12 huitres

Filet de turbot poêlé "De Galice", risotto au parmesan, jus corsé

Seiches persillées, riz sauvage, compotée de laitue, oignons doux

Saumon "Label Ecosse", tabloulé aux olives, tomates séchées

Lotte rôtie et foie gras poêlé, purée de pommes de terre Noirmoutier

Cassolette de homard rôti aux morilles, pommes "Délicatesse"

Ravioles de gambas, pleurotes et crème légère de volaille

Parillada de poissons du jour, légumes de saison

Suprême de pintade fermière "Label Rouge" marinade légère

Filet de bœuf et foie gras poêlé, sauce vin rouge

Carré d'agneau "Laiton des Pyrèenées" cuit rôti

Noix de ris de veau rôti aux morilles

Burger de boeuf, conté, oignons frits, sauce chili

Burger de boeuf, façon Rossini, compotée d'oignons rouges, foie gras auu torchon

Café Gourmand

Tarte fraises et framboises merginguée

Mini Baba au rhum, glace rhum raisin

Tarte fine aux pommes, glace vanille

Coulant au chocolat chaud, glace vanille noix de pécan

Crémeux au chocolat blanc, tartare de fruits rouges

Café chaud froid, glace vanille et crème fouettée

Salade de fruits frais

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Tous nos prix s’entendent nets TTC Tous nos plats sont fait maison et réalisés à partir de produits frais et de saison Ainsi en cas de rupture, nous vous remercions pour votre compréhension.

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A propos

Soupe de poissons et crustacés maison,
avec croûtons et aïoli

Foie Gras "IGP Périgord" cuit au torchon, chutney de poires
croquette de cèpes et foie gras

Filet de turbot poêlé "De Galice", risotto au parmesan,
jus corsé

Seiches persillées, riz sauvage, compotée de laitue,
oignons doux

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tomates séchées

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purée de pommes de terre Noirmoutier

Cassolette de homard rôti aux morilles,
pommes "Délicatesse"

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rouges, foie gras auu torchon

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