12,00 €

Soupe de poissons et crustacés maison,
avec croûtons et aïoli

16,00 €

Gambas en kadaïf vinaigrette salsa

19,00 €

Foie Gras cuit au torchon, chutney de poires

16,00€

Rillettes de sardines grillées, coulis de tomate et basilic

14,00€

Moules gratinées au beurre citronné

16,00 €

Tartare de saumon, huîtres pochées, herbes fraîches

18,00 €

Salade Riva

Assortiment de poissons fumés et marinés, crudités
16,00 €

Salade Fraîcheur

Assortiments de crudités, légumes grillés confits et rôtis
17,00 €

Salade de Magret

Magret de canard cuit au sel, oeuf mollet, croûtons à l'ail
13,00€

6 huîtres

16,50 €

9 huitres

21,00 €

12 huitres

21,00 €

Seiches persillées citronnées, légumes du jour

22,00 €

Filet de cebaste poêlé, fines herbes, légumes du jour

24,00 €

Filet de maquereau cuit sur le grill, jus de tomates rôties

28,00 €

Filet de turbot poêlé "De Galice", risotto au parmesan,
jus corsé

26,00 €

Ravioles de gambas, pleurotes,
crème légère de volaille

32,00 €

Noix de saint-jacques poêlées, crème de topinambour,
lard de colonnata

34,00 €

Parillada de poissons du jour, légumes de saison

29,00 €

Côte de bœuf rôtie, os à moelle persillé, sauce vin rouge

29,00 €

Perdreau cuît sur le grill, foie gras poêlé, jus corsé

24,00 €

Magret de canard rôti sud-ouest, jus corsé
et raisin frais

22,00 €

Tête de veau rôtie, gribiche, pommes vapeur

19,00 €

Burger de boeuf, frites maison et sauce Riva

9,00 €

Orange confites, crème de vanille, caramel beurre salé

9,00 €

Crème brûlée cacao, glace pistache

9,00 €

Coulant au chocolat chaud, glace vanille noix de pécan

9,00 €

Crémeux chocolat blanc, croquant poire

9,00 €

Café chaud froid, glace vanille et crème fouettée

7,00 €

Salade de fruits frais

9,00 €

Assiette de Fromage

Tous nos prix s’entendent nets TTC
Tous nos plats sont fait maison et réalisés à partir de produits frais et de saison
Ainsi en cas de rupture, nous vous remercions pour votre compréhension.

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Du mardi au samedi et dimanche midi - De 12h-14h 19h-22h

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Le restaurant le riva est un établissement ...
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