Nous vous proposons le menu 29,00€ dans une formule entrée, plat ou plat, dessert à 22,50 € (hors soir, week-end et jours ferier)
Menu 29,00 €
ENTRÉES
Rillettes de sardines grillées,
coulis de tomates et basilic
Moules gratinées au beurre citronné
Soupe de poissons et crustacés maison
Tartare de thon, houmous et tomates confites
Burrata Bufala, tomates, jambon de pays
PLATS
Dos de saumon Écosse, riz sauvage confit, jus corsé
Seiche grillée citronnée persillée, légumes du jour, jus de crustacés
Filet de dorade-sébaste riz sauvage confit, jus corsé
T-bone de veau rôti, pommes de terre rôties persillées
Agnolotti ricotta épinard frais, lard grillé
DESSERTS
Nougat glacé, fruits confits, nougatine
Tarte chibouste framboise, glace vanille
Crème citron meringuée,
sablé breton
Surprise chocolat, caramel beurre salé, fruits secs
Tarte apple pie, pommes amandes, chantilly