Coulant au chocolat chaud, glace vanille noix de pécan
9,00 €
Crémeux au chocolat blanc, tartare de fruits rouges
9,00 €
Café chaud froid, glace vanille et crème fouettée
7,00 €
Salade de fruits frais
9,00 €
Assiette de Fromage
Menus du Riva
Venez découvrir les menus du Riva et sa carte pleine de saveur
Menu Riva 26,00 €
ENTRÉES
Espadon mariné cuit au sel, tourteau en farce fine
Tartare de thon aux agrumes, vinaigrette de coques
PLATS
Suprême de pintade fermière, purée de pommes de terre Noirmoutier
Saumon "Label Ecosse", taboulé aux olives, tomates séchées
DESSERTS
Tarte aux pommes, glace vanille
Mini baba au rhum, glace rhum raisin
Menu Gourmet 38,00 €
ENTRÉES
Gambas en kadaïf, vinaigrette salsa
Foie gras de canard "IGP Périgord" cuit au torchon, chutney de poires
PLATS
Filet de turbot poêlé "De Galice", risotto au parmesan, jus corsé
Noix de ris de veau rôti aux morilles, pommes de terre "Delicatesse" persillées
DESSERTS
Tarte fraises et framboises meringuée
Crémeux chocolat blanc, tartare de fruits rouges
Tous nos prix s’entendent nets TTC
Tous nos plats sont fait maison et réalisés à partir de produits frais et de saison
Ainsi en cas de rupture, nous vous remercions pour votre compréhension.